Il sego di manzo fa bene alla pelle? I dermatologi intervengono

Sembra che ogni giorno ci sia un nuovo prodotto "it" di tendenza che promette di fornire risultati incredibili alla tua pelle, comprese soluzioni topiche, strumenti e dispositivi per il viso e persino polveri e integratori.

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Sebbene questi prodotti siano spesso presentati come nuovi e innovativi, la realtà è che molti di essi esistono da un bel po’ di tempo, alcuni addirittura da migliaia di anni. Uno di questi prodotti è il sego di manzo.

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Ecco cos'è il sego di manzo e i suoi potenziali benefici e rischi, insieme ad altri modi per migliorare naturalmente la salute della pelle.

Come suggerisce il nome, il sego di manzo proviene dalle mucche. Forse ti starai chiedendo perché qualcuno dovrebbe mai pensare di mettere qualcosa che proviene da una mucca sulla propria pelle, per non parlare del proprio viso, ma c'è molto da imparare e apprezzare sui benefici per la pelle del sego di manzo.

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In parole povere, il sego di manzo è il grasso fuso della carne di manzo che è stato cotto e leggermente distillato per rimuovere le impurità.

"Il sego di manzo (come altri tipi di grassi saturi) è di colore bianco e solido a temperatura ambiente, ma si scioglie se riscaldato, come quando viene utilizzato in cucina", dice a LIVESTRONG.com la dietista funzionale Jenna Volpe, RDN, LD. "Il sego di manzo può essere usato come grasso da cucina (al posto del burro o dello strutto), ma può anche essere applicato localmente per scopi di cura della pelle."

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Poiché il sego di manzo è ricco di una miriade di acidi grassi – tra cui linoleico, acido gamma-linolenico, acido alfa-linolenico e acido docosaesaenoico, solo per citarne alcuni – ha impressionanti capacità idratanti. Uno degli acidi grassi chiave presenti nel sego di manzo è l’omega-3.

"Questi aiutano a mantenere la salute e l'integrità della barriera cutanea e alcuni possiedono proprietà antiossidanti per proteggere la pelle dallo stress ossidativo", spiega Brendan Camp, MD, dermatologo con sede a Manhattan presso MDCS Dermatology.

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Un altro acido grasso presente nel sego di manzo, l'acido linoleico coniugato (CLA), offre un beneficio antinfiammatorio e ha dimostrato di aiutare con condizioni come la psoriasi e l'eczema, secondo uno studio del febbraio 2021 su ‌Experimental Dermatology‌.

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Il sego di manzo contiene anche vitamine liposolubili A, D, E e K, che offrono benefici antiossidanti e possono sostenere la salute generale della pelle contribuendo ad aumentare la produzione di collagene, osserva Marisa Garshick, MD, dermatologa presso Medical Dermatology & Cosmetic Surgery a New York. York.

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Queste vitamine si trovano comunemente in tutti i tipi di prodotti topici per la cura della pelle che pretendono di ridurre l'iperpigmentazione e la comparsa di linee sottili e rughe. (Vale la pena notare qui, però, che anche se contiene vitamina A, il sego di manzo non è la stessa cosa del retinolo.)

Ultimo ma non meno importante, il sego di manzo è considerato ipoallergenico, il che significa che contiene naturalmente pochissimi allergeni. Ciò lo rende ideale per le persone con pelle sensibile perché è estremamente improbabile che produca una reazione negativa o avversa, afferma Mariano Busso, MD, dermatologo certificato a Miami.

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Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare pienamente i benefici del sego di manzo per la pelle, compreso se può effettivamente ridurre le rughe o rassodare la pelle, come sostengono molti marchi.

Il sego di manzo non è approvato dalla FDA per l'uso nei prodotti per la cura della pelle a causa del potenziale rischio di malattia della mucca pazza, conosciuta con il nome medico di encefalopatia spongiforme bovina.

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Ciò che lo rende rischioso è che non esiste uno standard su come viene procurato o da dove viene derivato. Proprio come altri tipi di alimenti, non tutto il sego di manzo è della stessa qualità.

"Ad esempio, il sego di manzo proveniente da mucche allevate al pascolo e nutrite con erba sarà solitamente più alto in acidi grassi omega-3 e vitamina A rispetto al sego di manzo proveniente da mucche allevate a cereali e allevate in fabbrica", afferma Volpe.