Studio dell'interazione tra il punteggio di rischio genetico (GRS) e gli indici di qualità degli acidi grassi sulla salute mentale tra le donne in sovrappeso e obese

BMC Women's Health volume 23, numero articolo: 413 (2023) Citare questo articolo

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I disturbi mentali sono associati agli acidi grassi alimentari e studi di associazione sull’intero genoma hanno rilevato molteplici loci di rischio fortemente correlati a depressione, ansia e stress. Lo scopo di questo studio è quello di indagare l’interazione del punteggio di rischio genetico (GRS) e degli indici di qualità dei grassi alimentari sulla salute mentale.

Questo studio trasversale ha incluso 279 donne in sovrappeso e obese per il rapporto N6/N3 e 378 donne in sovrappeso e obese per CSI di età compresa tra 18 e 68 anni. Utilizzando protocolli standard affidabili e verificati, sono stati misurati la composizione corporea, gli indici antropometrici, la pressione sanguigna, l'attività fisica e la qualità dei grassi alimentari. I campioni di siero sono stati utilizzati per determinare i test biochimici. Un punteggio di rischio genetico (GRS) è stato calcolato utilizzando gli alleli di rischio dei tre SNP. È stato applicato un modello lineare generalizzato (GLM) per valutare le interazioni tra GRS e indici di qualità del grasso. La salute mentale è stata valutata utilizzando la Depression Anxiety Stress Scales (DASS-21).

L’età media (± SD) e il BMI dei nostri partecipanti erano rispettivamente 36,48 (8,45) e 30,73 (3,72) kg/m2. C'era una differenza media marginalmente significativa tra i terzili del CSI in termini di stress (P = 0,051), DASS-21 (P = 0,078) nel modello grezzo. Dopo aver aggiustato per età, apporto energetico, attività fisica e BMI nel modello 1, è stata osservata un'interazione positiva tra GRS e T3 del rapporto N6/N3 su ansia (β = 0,91, CI = 0,08,1,75, P = 0,031), depressione ( β = 1,05, CI = 0,06,2,04, P = 0,037), DASS-21 (β = 2,22, CI= -0,31,4,75, P = 0,086).

I nostri risultati indicano che un rapporto più elevato tra N-6 e N-3 considerando la genetica era predittivo di disturbi mentali nella nostra popolazione.

Rapporti di peer review

Depressione e ansia sono i disturbi psichiatrici più frequenti [1], che sono significativamente caratterizzati da sintomi psicologici tra cui ridotta attività mentale, cambiamenti di umore, deterioramento cognitivo, fobia, affaticamento e palpitazioni cardiache [2, 3]. La prevalenza globale di depressione, ansia e stress è stata segnalata rispettivamente del 60,8%, 73% e 62,4%. Secondo uno studio basato sulla popolazione in Iran, la prevalenza della depressione e dell'ansia è stata stimata rispettivamente al 4,1% e al 15,6% [4,5,6]. Tra i vari fattori legati ai disturbi mentali, giocano un ruolo importante le variazioni genetiche e l’apporto alimentare [7, 8].

I lipidi sono coinvolti nella funzione dei neuroni nel cervello, che portano a comportamenti legati alla depressione e all’ansia riducendo la fluidità della membrana [9]. Un nuovo indice di qualità dei grassi alimentari come indice dei grassi saturi di colesterolo (CSI) è stato proposto da Connor et al. nel decennio precedente [10]. Questo indice è noto come strumento di automonitoraggio alimentare, che indica il contenuto di colesterolo alimentare e di grassi saturi. Un CSI inferiore è correlato a livelli inferiori di grassi saturi e colesterolo e a una bassa aterogenicità [10]. Oltre al CSI, il rapporto acidi grassi essenziali omega-6/omega-3 (EFA) è stato introdotto da Simopoulos et al. Il rapporto N6/N3 misura l’equilibrio tra gli acidi grassi polinsaturi omega-6 e omega-3 nella dieta, importanti per la funzione cerebrale e la regolazione dell’infiammazione. In generale, un rapporto N6/N3 più elevato indica un apporto maggiore di acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3, mentre un rapporto più basso indica un apporto maggiore di acidi grassi omega-3 [11]. Diversi studi hanno valutato gli effetti degli acidi grassi alimentari sui disturbi mentali e hanno trovato risultati controversi. Studi precedenti hanno dimostrato che l’assunzione giornaliera di integratori di EPA e DHA ha un ruolo efficace nel ridurre i sintomi depressivi nei pazienti con ansia, disturbo depressivo maggiore e stress [12,13,14]. D’altra parte, i risultati di una meta-analisi di 31 studi hanno indicato che il consumo di acidi grassi omega-3 a catena lunga potrebbe non avere alcun effetto significativo sulla prevenzione dei sintomi di disturbi mentali come depressione o ansia [15]. Sulla base di un’altra revisione di 34 studi, attualmente non esistono prove sufficienti e affidabili dell’effetto degli acidi grassi omega-3 nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi depressivi [16]. Gli studi hanno dimostrato che gli acidi grassi saturi (SFA) influenzano negativamente la fluidità delle membrane e le funzioni cerebrali [17]. È stata indicata un'associazione positiva tra SFA e aumento dei sintomi di depressione e disturbi d'ansia [18, 19]. Da notare che i fattori genetici sono noti come un fattore di rischio significativo per i disturbi mentali [8]. Gli sviluppi negli studi di associazione sull'intero genoma (GWAS) hanno fornito l'indagine dei punteggi di rischio genetico (GRS), che sono considerati per ciascun polimorfismo a singolo nucleotide (SNP) con la raccolta di alleli di rischio [20]. La somma di 30 SNP correlati alla depressione è stata contenuta in un GRS per indagare e prevedere il rischio di disturbo depressivo in uno studio [21]. Qui, tre nuovi geni del criptocromo (CRY), del recettore della melanocortina-4 (MC4R) e della caveolina (CAV) sono stati associati a SNP correlati ai disturbi mentali in GWAS [22,23,24]. Altri autori hanno trovato associazioni significative tra GRS e depressione maggiore [20, 25], ansia [26] e stress [27]. Per quanto riguarda l’ipotesi dell’“interazione gene-ambiente” [28], gli acidi grassi alimentari sono correlati alla GRS [29]. Considerando gli alti tassi di prevalenza di depressione e ansia a livello globale e in Iran e il suo impatto sugli individui e sulla società, rimane un divario critico nella comprensione della complessa interazione tra fattori genetici e assunzione di cibo nel contesto della salute mentale. È necessario colmare questa lacuna per scoprire nuove informazioni sui meccanismi alla base dei disturbi mentali e per sviluppare interventi mirati e misure preventive. Tuttavia, per quanto ne sappiamo, non esiste letteratura sull’interazione tra GRS e indice di qualità dei grassi alimentari sui disturbi mentali. Pertanto, lo scopo di questo studio è quello di indagare l'interazione tra GRS incluso MC4R (rs17782313), CAV-1 (rs3807992) e Cry-1 (rs2287161) con indici di qualità dei grassi alimentari basati su CSI e omega-6/omega-3 Rapporto EFA in relazione alla salute mentale, in particolare tra gli individui in sovrappeso e obesi.