Nove cibi sani che contengono grassi

Questi alimenti sani che contengono grassi possono essere utilizzati per creare piatti gustosi che piaceranno a te e al tuo corpo

Se la tua missione è mangiare pasti più sani e nutrienti, potresti pensare di dover ridurre il consumo di grassi. Ma i grassi sono una componente essenziale di una dieta sana e concentrarsi sull’inclusione di molti alimenti sani che contengono grassi è importante per tanti motivi.

Per prima cosa: i grassi alimentari non sono sempre il nemico e non tutti i grassi sono uguali. I grassi insaturi, spesso definiti grassi “sani”, se consumati con moderazione possono far parte di una dieta equilibrata e migliorare i tuoi obiettivi di fitness. Il grasso aiuta a mantenere sani i capelli e la pelle, protegge gli organi, contribuisce allo sviluppo del cervello e ci consente di immagazzinare le vitamine liposolubili A, D, E e K.

I grassi saturi, d’altra parte, anche se non sono del tutto dannosi per la salute, sono molto meglio mangiarli in quantità minori. È questa forma di grasso che è generalmente associata a colesterolo alto, ipertensione e altri problemi di salute.

Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un medico prima di iniziare qualsiasi modifica alla dieta o alla routine di esercizio fisico e quanto segue non è inteso come sostituto della consulenza o della supervisione medica professionale.

Oltre ad essere ricche di proteine, le uova sono un'ottima fonte di grassi, un uovo ne contiene circa 5 g. La maggior parte è costituita da grassi insaturi, di cui solo 1,6 g sono saturi.

Con circa 6 g di proteine ​​per uovo, le uova sono ricche di aminoacidi essenziali, gli elementi costitutivi delle proteine. Il tuo corpo ha bisogno di nove aminoacidi essenziali e puoi assumerli tutti e nove nelle uova, insieme ad altri nutrienti chiave come la vitamina B12, il fosforo e gli antiossidanti.

Le uova sono un alimento facile da integrare nella propria dieta. Gustateli a colazione, in camicia, strapazzati o bolliti; usali per fare una frittata ricca di verdure; o mescolare in un piatto saltato in padella per la cena. Puoi anche farli bollire per uno spuntino nutriente da mangiare fuori casa.

Le noci contengono una buona dose di grassi: circa 15 g in una porzione da 1 oncia. Questi grassi non solo sono benefici per la tua salute generale, ma possono soddisfare il tuo palato e fornirti nutrienti vitali, come proteine ​​e ferro.

Oltre ad essere una fonte significativa di grassi monoinsaturi, un grammo di frutta secca contiene anche vitamina E, rame, manganese, fosforo e fibre.

Puoi semplicemente gustarle da sole per uno spuntino soddisfacente e nutriente, oppure cospargerle su insalate e stufati per una maggiore croccantezza. Puoi anche gustare creme spalmabili naturali alle noci (prive di olio di palma), tra cui burro di arachidi, mandorle e nocciole. Ricorda solo di gustarli con moderazione: le noci sono molto salutari, ma contengono una buona dose di calorie.

Se pensi che i semi siano per gli uccelli, ripensaci. I semi possono fare molto bene al corpo e in essi troverai ferro, calcio, magnesio e fibre. Possono diventare parte integrante di una dieta sana.

Una porzione di semi (circa 1 oncia) contiene 12 g di grassi polinsaturi. Girasole, semi di lino, zucca e chia sono esempi di semi molto apprezzati per il loro valore nutrizionale. Gustateli nelle zuppe, nelle insalate, nei cereali o aggiungeteli allo yogurt o, come con la frutta secca, gustateli da soli come spuntino.

Se stai cercando un dolce che supporti ancora i tuoi obiettivi di salute, prendi un pezzo di cioccolato fondente. Come gli altri alimenti presenti in questa lista, contiene grassi sani, circa 8,9 g in una porzione da 1 oncia, ma è un'alternativa sana ad altri snack che non possono dire lo stesso, soprattutto perché contiene 2 mg di ferro e 158 mg di potassio. .

Anche il cioccolato fondente contiene importanti minerali come magnesio, ferro, zinco, rame, fosforo e fibre.

Tonno, salmone e altri pesci grassi sono una fantastica fonte di benefici acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 sono necessari per il mantenimento delle funzioni cerebrali e cardiache.

Insieme a proteine, vitamine e minerali, otterrai 4,5 g di grassi per porzione, oltre a potassio e calcio.