Omega

Con l’avanzare dell’età, non è raro che l’efficacia di alcuni dei nostri sensi, tra cui vista, udito e gusto, diminuisca.

In effetti, la ricerca mostra che il tasso di perdita dell’udito aumenta con l’età. Negli Stati Uniti, circa il 25% delle persone di età compresa tra 65 e 74 anni e quasi la metà degli adulti di età pari o superiore a 75 anni soffrono di ipoacusia invalidante.

Sebbene la perdita dell’udito legata all’età non possa ancora essere fermata, le persone possono adottare misure per salvaguardare il proprio udito, come evitare rumori forti e utilizzare protezioni acustiche in situazioni ad alto rumore.

Ora i ricercatori dell’Università di Guelph e della Tufts University/Fatty Acid Research Institute hanno scoperto che gli adulti di mezza età e gli anziani con livelli più elevati di acido grasso omega-3 acido docosaesaenoico (DHA) avevano l’8-20% in meno di probabilità di segnalare problemi legati all’età. problemi di udito rispetto a quelli con livelli di DHA più bassi.

Questa ricerca è stata recentemente presentata al NUTRITION 2023, l’incontro annuale di punta dell’American Society for Nutrition.

Dr. Michael I. McBurney, scienziato senior del Fatty Acid Research Institute e professore a contratto presso il Dipartimento di salute umana e scienze nutrizionali presso l'Università di Guelph e la Friedman School of Nutrition Science and Policy presso la Tufts University, e autore principale di questo studio hanno detto a Medical News Today che hanno deciso di studiare l'effetto degli omega-3 sui problemi di udito legati all'età poiché erano incuriositi dalle scoperte sugli animali secondo cui lo sviluppo dell'udito della prole era influenzato dall'assunzione materna di omega-3 durante la gravidanza.

“Il metabolismo cocleare negli animali è stato influenzato dagli omega-3. Un maggiore consumo di pesce e omega-3 è stato inversamente associato alla perdita dell’udito legata all’età negli esseri umani. Quindi abbiamo deciso di esplorare la relazione tra i livelli plasmatici di omega-3 e la perdita dell’udito auto-riferita nella coorte della Biobanca britannica: uno studio trasversale molto ampio”.

— Dr. Michael I. McBurney, autore principale dello studio

Per questo studio, il dottor McBurney e il suo team hanno utilizzato lo stato uditivo e i livelli di DHA nel sangue auto-riferiti di oltre 100.000 persone di età compresa tra 40 e 69 anni provenienti dalla Biobanca del Regno Unito.

Dopo l'analisi, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti nel quintile più alto di livelli di DHA nel sangue avevano il 16% in meno di probabilità di rispondere "sì" alla domanda "Hai difficoltà a sentire?" rispetto a quelli nel quintile più basso di livelli di DHA.

I partecipanti al quintile più alto avevano anche l’11% in meno di probabilità di rispondere “sì” alla domanda “Hai difficoltà a seguire le conversazioni quando c’è rumore di fondo?” rispetto al quintile più basso.

Gli scienziati hanno scoperto che gli adulti di mezza età e gli anziani con livelli di DHA più elevati avevano l’8-20% in meno di probabilità di segnalare problemi di udito legati all’età rispetto a quelli con livelli di DHA più bassi.

"Avevamo ipotizzato che ci sarebbe stata una relazione inversa tra le concentrazioni plasmatiche di omega-3 e la perdita dell'udito adattata all'età e al sesso", ha detto il dottor McBurney.

“È stato gratificante confermare questa ipotesi, anche se ulteriormente corretta per la povertà (indice di deprivazione di Townsend), le caratteristiche comportamentali (indice di massa corporea, fumo e consumo di alcol) e i biomarcatori dell’infiammazione (proteina C-reattiva, rapporto neutrofili: linfociti).”

Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di grasso “buono” di cui il corpo ha bisogno per una varietà di funzioni, rendendoli grassi “essenziali”.

Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega-3:

Il corpo ha bisogno degli acidi grassi omega-3 per:

Negli ultimi anni sono state condotte molte ricerche sugli acidi grassi omega-3 e sul loro impatto su altri aspetti della salute del corpo, come la riduzione dell’infiammazione, il miglioramento della salute degli occhi e la protezione dalla neurodegenerazione legata all’età.

E studi precedenti mostrano che gli omega-3 possono aiutare in alcune malattie, tra cui malattie cardiovascolari, artrite reumatoide, malattie autoimmuni, depressione e persino alcuni tipi di cancro.

Sebbene il corpo richieda acidi grassi omega-3, non è in grado di produrli da solo. Bisogna invece fare affidamento sul loro ottenimento attraverso alimenti ricchi di omega-3 e integratori.